bolu gulung

Resep bolu gulung pandan 

Bahan:

• 3 butir telur 

• 60 gr gula pasir  

•  ½ sdt garam  

•  75 gr tepung terigu 

• ½ sdt baking powder

• 1½ sdm santan kental manis

• 1½ sdm susu kental

• Pasta pandan secukupnya

 untuk vla :

• 125 gr santan kental matang
• 125 gr santan kental matang
•  2 sdm tepung terigu
•  2 sdm maizena 
• 75 gram gula jawa
•  50 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula sebentar, masukkan SP, kocok lagi, hingga mengembang. 
2.  Masukkan campuran terigu, aduk rata. Masukkan santan, susu kental manis, dan pasta pandan. 
3.  Alasasi Loyang kotak pendek dengan plastik anti panas, oleskan dengan minyak. Tuang adonan ke dalamnya kukus. selama 10 menit hingga matang. angka. Balikkan pada permukaan datar. Buka plastiknya. 
4.  Buat Vla: Aduk semua bahan jadi satu hingga rata, masak hingga mendidih, matang dan kerital. 
5.  Oleskan vla pada permukaan bolu kukus lalu gulung, biarkan dingin lalu potong-potong, Hidangka

Bolu gulung pandan sudah bisa di hidangkan dengan pendamping teh ataupun minuman lainnya.

kesimpulan:

bolu gulung pandan adalah camilan yang mudah di buat dan enak dinikmati dengan berbagai minuman yang manis.